栄養・食べ方– category –

蟹を自宅で楽しむ際、一人前として何グラム用意すればよいか迷うことはありませんか。ズワイガニやタラバガニといった種類ごとの適量や、殻の有無による実質的な量の違いを分かりやすくまとめました。失敗しないお取り寄せ選びにぜひ役立ててください。

白身の淡泊さと旨みが魅力のマトウダイを、部位ごとに生食・加熱向きに分けてわかりやすく紹介します。旬や鮮度の見分け方、切り方や下処理のコツも解説。刺身からムニエル、煮付け、干物まで家庭で楽しめるレシピ案も掲載しています。

2歳児におすすめのお寿司ネタと避けるべきネタ、与える際の加熱やサイズ調整のポイントをわかりやすく解説します。安全チェック項目や窒息対策、回転寿司での頼み方も紹介し外食でも家庭でも使える工夫をまとめました。親子で安心してお寿司を楽しむための具体的な目安がわかります。

海藻クリスタルの安全性やリスクをポイントごとに整理します。ヨウ素過剰や添加物、妊婦や甲状腺疾患の注意点を具体的に説明します。毎日の目安や選び方、調理のコツまで紹介するので安心して選べます。

ぶりの血合いに含まれる鉄分やDHA、たんぱく質などの主な栄養と働きをわかりやすく解説します。下処理や鮮度の見分け方、臭みを抑える調理法も紹介するので安心して食べられます。保存と選び方のコツや手軽な取り入れ方まで日常で役立つ情報をまとめました。

海藻麺の健康リスクとメリットをわかりやすく解説します。適量なら問題は少ない一方で甲状腺や添加物には注意が必要です。成分表示の見方や調理のコツ、日常の組み合わせで安全に楽しむ方法を紹介します。

缶詰のさんま蒲焼が体に悪いのか不安な方向けに、栄養面とリスクをわかりやすく解説します。塩分や糖分、油の種類や缶のコーティングまで確認ポイントを紹介します。保存や調理で塩分を減らす方法も載せているので毎日の食事に無理なく取り入れられます。

干物は水分が抜け栄養が凝縮され少量で満足感が得られます。DHA・EPAやたんぱく質、ビタミンDで心血管や骨の健康を支える一方、塩分には注意が必要です。保存・調理のコツや食事への組み合わせで栄養を無駄なく活かしましょう。

煮干しを毎日食べるときの目安や栄養、注意点をやさしく紹介します。成人の目安は一日約30グラム（およそ75匹前後）で、子どもや高齢者は調整が必要です。塩分やプリン体に気をつけつつ、料理やおやつで無理なく取り入れるコツも解説します。

魚の皮に含まれる主な栄養と健康効果をわかりやすく紹介します。DHA・EPAやコラーゲン、ビタミン類の特徴と量を種類別に説明します。おいしく安全に食べるための見分け方や調理・保存のコツも掲載しています

うなぎがなぜすぐスタミナになるのかを栄養面から分かりやすく解説します。ビタミンB群や良質なたんぱく質、DHA・EPA、鉄・亜鉛の働きと食べ方での効果の違いを紹介。食べ過ぎや持病の注意点、冷凍の解凍法など役立つポイントも伝えます。

めざしは栄養豊富な小魚ですが塩分や保存次第で体への負担が出ることもあります。本記事では、めざしのメリットとリスク、塩抜きや焼き方など簡単にできる対策を分かりやすく解説します。高血圧や子どもがいる家庭での目安や代替食材も紹介します。