魚の種類– category –

いさきの特徴や旬・値段相場から天然と養殖の価格差まで詳しく解説します。刺身や塩焼きなど調理法や、新鮮ないさきの選び方・保存法もまとめました。

サバは本当に白身魚なのかを分類や栄養から詳しく解説。赤身・白身・青魚の見分け方や、養殖と天然魚の違い、牡蠣や魚介のおすすめ食べ方や調理法まで幅広く紹介します。魚介を安全に楽しむための基礎知識も網羅。

ノコギリザメとノコギリエイの体の構造やエラの位置・ヒゲの有無での見分け方、生息域や暮らし方の違いを紹介します。ノコギリが果たす役割や進化の秘密、絶滅危惧となった背景、水族館での展示例にも触れています。

タマカイとクエの特徴や見分け方、味や食べ方の違いを詳しく紹介します。養殖方法やハイブリッド魚の背景、料理のおすすめや旬のポイントまで網羅的に解説します。

サワラが青魚か白身魚かという分類のポイントをはじめ、見た目や味の特徴、産地ごとの違い、栄養成分と健康効果、調理法やおすすめレシピまで詳しく紹介します。魚選びや食卓の参考になる情報をまとめました。

ニジギンポの分布や見た目、他のギンポ類との違い、食性や繁殖行動を詳しく解説。漁獲方法や主な産地、料理バリエーションや栄養面の特徴も紹介。観賞魚や保護状況まで幅広くまとめています。

ねこまたぎと呼ばれる魚の由来や特徴を解説。日本各地での意味の違いや、タカノハダイ・ヒイラギなど代表的な魚の理由もわかりやすく紹介。美味しく楽しむ調理法や旬の選び方も掲載。

海の金魚と呼ばれる魚の特徴や名前の由来、種類と見分け方、生息地域や生態をわかりやすく解説。釣りや食べ方、養殖や水族館での楽しみ方も網羅しています。

モヨウモンガラドオシの特徴や分布、生息環境といった生態から、飼育に必要な水槽や水質管理、エサや混泳時の注意点まで詳しく解説します。購入方法や観察のコツ、水族館での展示例も紹介します。

全国のハモの主な産地や旬の時期、漁獲量ランキングを解説。身質や味わいの特徴、豊富な栄養価、産地直送グルメ体験や家庭で楽しめるレシピも網羅。新鮮なハモの選び方や保存方法も紹介します。

ノコギリエイの生態や特徴に加え、水族館で見られる種類や展示の工夫、絶滅危惧種としての現状まで解説。おすすめの水族館や観覧時の注目ポイントも紹介します。

カサゴとメバルの見た目や特徴、分布や旬の違い、見分け方のコツを詳しく紹介します。味やおすすめの食べ方、釣り方や注意点、安全対策もまとめています。