2025年– date –
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魚や貝の基礎知識
ゴカイはどこにいる?生息地と採取ポイントをやさしく案内
砂泥底や干潟、汽水域などゴカイの多い場所や季節ごとの出現傾向をわかりやすく紹介します。採取に適した潮汐や道具、持ち帰りと保存のコツも解説。初心者でも見分けやすい類似種との違いまで押さえた一冊です。 -
栄養・食べ方
魚の皮の栄養を知って食べ方を変えよう!健康効果とおすすめの部位を分かりやすく解説
魚の皮に含まれる主な栄養と健康効果をわかりやすく紹介します。DHA・EPAやコラーゲン、ビタミン類の特徴と量を種類別に説明します。おいしく安全に食べるための見分け方や調理・保存のコツも掲載しています -
魚や貝の基礎知識
海を見るのが好きな人へ|短時間で心が整う海の楽しみ方
海を見てほっとする時間の作り方と、日常で取り入れる簡単な習慣を紹介します。波の音や写真でリラックスする理由と体への良い影響をわかりやすく解説します。一緒に行くときの配慮や気持ちの受け止め方も触れ、海好きとの関係づくりにも役立ちます。 -
魚の種類
太公望とは誰?呂尚の釣りと軍師としての歩みをわかりやすく紹介
太公望(呂尚)の基本的な情報から、なぜ「軍師の祖」と呼ばれるのかをやさしく解説します。釣りの逸話や出世譚、六韜や封神演義での描かれ方まで紹介。ことわざとしての使い方や現代での活かし方も具体例を交えて伝えます -
魚や貝の基礎知識
磯の香りとは何が作るのか|海辺で感じる匂いの正体と季節変化
磯の香りがどんな物質でできているかをわかりやすく紹介します。海藻やプランクトンと細菌の分解で生まれる仕組みや主要成分の特徴を解説します。季節や潮、場所で変わる強さや好みの分かれ方、身近で役立つ対策もまとめました。 -
貝・甲殻類
ガザミとワタリガニの見分け方を写真で解説|甲羅・はさみ・味の違い
甲羅やはさみ、足の長さなど見た目でわかる違いを写真付きでやさしく解説します。生息域や旬、味の違いから調理法や保存のポイントまで、買う前に知っておきたい情報をまとめました。スーパーでの鮮度チェックや雌雄の見分け方も紹介するので購入や料理に役立ちます。 -
魚や貝の基礎知識
鱗がない魚ってどう見分ける?釣りや料理で役立つ見かけと扱い方ガイド
鱗がない魚の見た目や代表種、釣りや買い物での注意点を分かりやすく解説します。ウナギやナマズ、太刀魚など身近な種類ごとの簡単な見分け方と、滑りやすさ対策や保存・下処理のコツも紹介。安全に美味しく扱うためのポイントが短くまとまっています。 -
調理・保存
サバ缶で失敗しないためのチェック術|見た目・成分・保存で「食べては いけないサバ缶」を見抜く
缶詰サバの危険サインと対策をわかりやすく紹介します。見た目や成分表、缶の状態から危険なサバ缶を見分ける方法を解説します。保存や調理で塩分や油を抑えるコツ、体調不良時の対応までカバーします。 -
魚の種類
ブリは何センチから「ブリ」と呼ぶのか?地域別の目安と釣り・料理で役立つ長さガイド
地域ごとの呼び名や基準を分かりやすく紹介します。多くは70cm前後を目安にする一方で、地域や用途で80cm以上とする場合もあります。釣り・料理・流通それぞれでの選び方や見分け方も具体的に解説します。 -
貝・甲殻類
伊勢海老の寿命はどれくらい?野生と飼育で変わる長生きのコツ
伊勢海老の一般的な寿命や野生と飼育での違い、年齢の見分け方を分かりやすくまとめました。寿命を左右する水温や餌、脱皮管理のポイントも紹介します。飼育で長生きさせたい人や生態に興味がある人に向けた実用的な情報です。 -
魚や貝の基礎知識
「うなぎのぼり」の意味とは?読み方・由来・使い方までわかりやすく解説
「うなぎのぼり」は急に数値や勢いが上がる様子を表す言葉です。読み方や漢字表記の違い、由来の説もわかりやすく紹介します。ビジネスや日常での例文と誤用の注意点まで押さえましょう。 -
魚や貝の基礎知識
磯臭いとは何が原因でどう対処する?家でできる対策をわかりやすく解説
海の「磯臭さ」はDMSなどの揮発成分や海藻の分解、魚のアミン類が主な原因です。気象や潮流で広がる仕組みと家庭で使える簡単な消臭法を紹介します。下処理や調理、保存の工夫でにおいをかなり抑えられます。