2025年11月– date –

骨せんべいで心配されるのどのつまりや塩分過多のリスクをわかりやすく解説します。栄養面ではカルシウムやコラーゲンが摂れる利点と食べ方の工夫を紹介。子どもや高齢者、服薬中の人が気をつけるポイントと応急処置もまとめました。

天然ぶりにアニサキスはどのくらいいるのか寄生率やよく見つかる部位をわかりやすく解説します。食べる前にできる目視チェックや冷凍・加熱の具体的な温度と時間の目安も紹介します。釣り場や家庭での下処理や外食時の確認ポイントまで安心して食べるための実用的な情報をまとめました。

はまぐりとあさりの違いを写真付きでわかりやすく解説します。大きさや殻の模様、厚さと重さで簡単に見分けるコツを紹介。旬や生息地、買うときのチェックや砂抜きの手順まで役立つ情報を短くまとめました。

エビのしっぽとゴキブリが「同じ成分」と言われる理由をわかりやすく解説します。見た目や構造の違いや加熱・下処理での安全性、アレルギーリスクについても具体的に述べます。誤解の元になった情報の流れや日常での扱い方の注意点も紹介します。

トラウトサーモンがまずいと言われる理由を味の差や養殖・鮮度の観点からわかりやすく解説します。買うときの失敗を避ける選び方や簡単な下処理、調理法も紹介。家庭で手軽に美味しく食べるヒントが分かります。

カラフルなヒオウギ貝と身近なホタテの見た目・味・価格の違いを分かりやすく解説します。色や殻の特徴、味や調理に向く使い分けを具体例で紹介。購入時の鮮度チェックや保存法まで知っておけば買い物で迷いません。

普段の食卓には手頃で安定した養殖ぶりが向きます。刺身や特別な風味を求めるなら季節の天然ぶりが魅力です。安全性や保存方法、部位ごとの調理までわかりやすく解説します。

天然魚と養殖魚の違いやメリット・デメリットをわかりやすく紹介します。味や鮮度を優先する場面、価格や供給の安定を重視する場面の選び方を解説。産地や鮮度の見分け方、保存と下処理のポイントも具体的に示します。

室温や気温別に魚を何時間まで置けるか目安を示します。刺身や調理済みの扱い方、食中毒のリスクと見分け方も紹介します。買い物から持ち帰りまでの保冷方法や応急処置も簡潔にまとめています。